Архив за категорията 'меса'

меса

04.01.2011

Пилешки бутчета с мед и лимон
рецепта за рецепта с пиле, лимон и мед, сладка не толкова от меда, а от желанието с което е приготвено – вкусно, лесно и ефектно

8 пилешки бутчета, горни
2-3 скилидки чесън
1 лимон
щипка смлян черен пипер
1 с.л. соев сос
1 с.л. ябълков оцет
3 с.л. мед
200 мл вода
1 с.л зехтин
няколко стръка магданоз

*Пилешките бутчета се изниват и с остър нож се правят нарези, в които се поставят нарязани склидки чесън и лимонова кора;
* Поставят се в тава за пече и се налива водата, в която е добавен соевия сос и ябълковия оцет;
* Пекат се на средна фурна, като се обръшат и поливат със соса.

. Когато са почти готови се поливат с меда и се запичат за около 5 мин;
* Поднасят се с парче лимон и поръсени с нарязан на ситно магданоз.

Добре се съчетават със зелена салата.
За тези, които не са разделно хранене гарнитурата може да бъде картофено пюре, задушени картофи или ориз